| Klassifikation |
Sekt |
| Flasche |
0,75 l |
| Rebsorte |
Weissburgunder, Spätburgunder |
| Lage |
Untertürkheimer Mönchberg |
| Geschmack |
brut |
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| Gärung |
Grundwein im Barrique vergoren
Traditionelle Flaschengärung
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| Ausbau |
Grundwein im mehfach belegten Barrique
18 Monate Hefelager auf der Flasche
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| Herkunft |
Deutscher Sekt - Württemberg |
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| Alkohol |
12,0 % Vol |
| Restzucker |
7,8 g/l |
| Säure |
10,4 g/l |
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| Allergene |
enthält Sulfite |
Pinot brut – unsere schwäbische Interpretation eines Champagners. Durch die Herstellung nach der Méthode champenoise (Traditionelle Flaschengärung), wie auch dem 18-monatigen Hefelager auf der Flasche entwickelte unser Pinot brut seine feine Perlage.
Brioche, Hefe, geradlinige Eleganz und Kräuter prägen Geschmack und Aroma. Vielschichtig und doch gleichzeitig filigran ist dieser besondere Schaumwein ein Genusserlebnis für echte Feinschmecker.
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